Il progetto Andria Food Policy Hub è una delle iniziative più significative che la nostra città ha intrapreso per affrontare le sfide globali legate al cibo sano, alla sostenibilità e alla partecipazione attiva della comunità. In risposta ai cambiamenti climatici, alle crisi alimentari e alle disuguaglianze economiche, questo Hub rappresenta un esempio concreto di come le amministrazioni locali possano promuovere politiche innovative a beneficio dei cittadini e dell’ambiente, partendo dal cibo, dagli alimenti, più in generale dallo stile di vita.
La visione del progetto è chiara: creare una rete che coinvolga tutti gli attori del sistema alimentare locale. Agricoltori, imprese, scuole, enti pubblici, associazioni e cittadini lavorano insieme per trasformare il cibo da semplice bisogno primario a strumento di crescita economica, coesione sociale e promozione culturale. Un obiettivo fondamentale del progetto è la sensibilizzazione contro lo spreco alimentare, organizzando giornate tematiche in cui si riflette sull’importanza di un consumo consapevole e responsabile.
Accanto a questo, il Food Policy Hub promuove una dieta sana e sostenibile. Con il coinvolgimento delle scuole e delle associazioni culturali, organizziamo attività educative per sensibilizzare le nuove generazioni sull’importanza di scegliere prodotti locali e di stagione, radicando nella comunità il valore della biodiversità e della tradizione agricola pugliese. La promozione della cultura alimentare di Andria e la valorizzazione del nostro patrimonio gastronomico sono aspetti fondamentali di questa iniziativa.
Il progetto non si limita agli aspetti educativi, ma si prefigge anche di rafforzare il sistema alimentare locale. Attraverso percorsi formativi e incontri di sensibilizzazione, il Food Policy Hub promuove le filiere corte e modelli di economia circolare. In questo modo, vogliamo incentivare un consumo più consapevole, supportare i produttori locali e rendere il sistema alimentare più resiliente e competitivo. Le politiche messe in atto sono in perfetta sintonia con gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) dell’Agenda 2030, che puntano alla lotta contro la fame, alla sostenibilità delle città e alla produzione responsabile.
Un altro elemento chiave di questo progetto è la riqualificazione del Chiostro San Francesco, che rappresenta il cuore pulsante dell’Hub. La ristrutturazione del Chiostro non è stata solo una questione di intervento edilizio, ma una scelta simbolica che conferma il nostro impegno per un futuro più sostenibile. Il Chiostro diventerà un luogo di incontro dove tradizione e innovazione si fonderanno per generare nuove idee e soluzioni per le sfide alimentari e ambientali.
In un solo anno di attività, l’Andria Food Policy Hub ha ottenuto risultati straordinari: oltre 800 studenti coinvolti in attività educative, più di 600 cittadini partecipanti a eventi e attività di sensibilizzazione, 12 eventi comunitari, 5 focus group tematici e 2 mercati contadini, favorendo il dialogo diretto tra produttori e consumatori. Inoltre, la creazione di una rete di produttori locali ha dato un impulso concreto alla promozione di pratiche agricole sostenibili e all’eccellenza del territorio.
Uno degli sviluppi futuri del progetto è la nascita di Spazio Terre Aps, una startup di innovazione sociale che gestisce una sezione del Chiostro San Francesco. Questo progetto imprenditoriale, in stretta collaborazione con la comunità locale, porterà nuove idee e soluzioni, come la sensibilizzazione nelle scuole, eventi tematici, laboratori e attività di promozione dei gruppi di acquisto solidale.
Guardando al futuro, l’Andria Food Policy Hub ha il potenziale per crescere e ispirare altre città italiane e internazionali. Il nostro impegno, in sintonia con gli obiettivi globali di sostenibilità, è quello di rafforzare ulteriormente il legame tra il nostro territorio e i suoi produttori, sviluppando politiche pubbliche innovative che promuovano la sostenibilità, la solidarietà e il benessere collettivo.
Con il Food Policy Hub, Andria non solo risponde alle sfide globali, ma si propone come laboratorio di idee che mette al centro le persone, il territorio e il futuro del pianeta. Un impegno che continueremo a perseguire con determinazione e passione, per costruire una città sempre più sostenibile, inclusiva e innovativa.
Giovanna Bruno – Sindaca di Andria